白吉馍肉夹馍简介:
北极自古是陕甘通衢要道,设有驿站。因驿马全是白色因而得名白骥驿。金设白骥镇 明清时候,群众将“白骥”转音为“白吉”,也有人说是因为骥字难写,就成了“白吉”,现在当地群众仍是这个叫法。清中叶之前,这里原是回汉杂居,地名是“白吉里”,当地群众都能制作白吉馍,并作为日常主食。1863年8月,北极老户回民响应关中回民起义,就把这种白吉馍的制作技术带到了全国各地,而且成为至今仍然深受欢迎的名吃。因这种发源于“白吉”,因此也就把这种起面饼子叫白吉馍。
市场前景
白吉馍的市场前景,大家都是有目共睹的,重要因素有以下几点:1.做法及配方不受地域限制,全国各地均可上此项目, 2.经营者无需大的投资,3.投资回报特别快,开业当天就有回报,4.我们可以开店经营,也可以摆摊经营,只要掌握好配方的使用方法,就可以经营好。白吉馍能风靡流行全国,其主要原因在于,一般经营者,无需大量资金投入,回头客络绎不绝。
风味小吃培训项目有
1、陕西凉皮 2、七彩凉皮 3、秦镇米皮 4、烙面皮 5、七香凉面 6、宝鸡擀面皮 7、朝鲜冷热面 8、香辣面 9、麻辣烫 10、麻辣凉面 11、辣椒油 12、不辣红油 13、腊汁肉夹馍 14、牛奶蒜 15、武汉热干面 16、高汤制作 17、香菇鸡丁米线 18、大料配方及用途
选学:奇味飘香辣椒油 土豆粉全套工艺 重庆酸辣粉 福建千里香馄饨 串串香 桂林米粉
百味佳小吃培训秉承“一菜一格,百菜百味”的精神,专心致力于饮食文化的传播与推广。专业培训白吉馍、肉夹馍、杂粮煎饼等技艺。百味佳倡导,学员的需求,是我们百味佳全体人员遵循原则。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸食品、卤肉制品培训等等。
培训方式
1.各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺。
2.随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会。
3.讲究职业道德,真诚传技,诚信待人,安排食宿。
4.老牌单位,技术精湛,实力雄厚,信誉至上,长期跟踪服务。
5.免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。
新乡市百味佳小吃培训中心
网
址:
联系电话:0373-5858969 15836154806
联 络 人: 刘老师
qq: 876899923 1678875247
地
址:河南省新乡市解放路南桥
乘车路线:河南省新乡市火车站3路108路188路186路到解放南桥下车即到
